懶得想要吃什麼？又想省時、省力嗎？

直接幫你配好一週菜單，

百搭肉品，替你省去醃製時間，

超級好上手！每天菜色讓你有不同變化！

 

星期一

心情不BULE！ 在家就吃日式壽喜燒療育！

去外面吃差不多花費 $400-500元，實在破費，加上時間限制，不能好好享用美味的壽喜燒。

 

日式壽喜燒

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準備的食材：

日式燒肉片一包400g、洋蔥1/2個、青蔥1根、各式蔬菜、豆腐、壽喜燒醬汁

 

製作步驟：

1.首先調配好壽喜燒醬汁，將味霖:清酒:醬油:水＝1:1:1:2 的比例加在一起，最後再加入1匙糖，攪拌在一起

2.將洋蔥、青蔥切絲、蔥白切段做備料

3.將鍋子加熱，並放入少許油，維持中大火，接著加入洋蔥和蔥白爆香一下。

4.接著放入日式燒肉片一起拌炒，等到洋蔥炒至焦黃色即可。

5.將事先調好的壽喜燒醬汁到入鍋中。

6.最後加入喜好的配料與青菜，等待滾熟，即可享用。想吃什麼都可以加！

 

 

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星期二

5分鐘直接上桌的扒飯神器！讓你不知不覺吃了好幾碗飯！

 

蔥爆牛肉

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準備的食材：

板腱牛肉片300g、太白粉少許、洋蔥1/2個、青蔥1根、醬油、蠔油、蒜頭

 

製作步驟：

1.首先將板腱牛切片，放入可先沾點太白粉

2.將洋蔥、蔥白切段做備料

3.將裹好的牛肉片下油炒至７-８分熟

4.接著加入蔥、洋蔥拌炒，並加上蒜頭、醬油蠔油做調

 

 

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星期三

來點麵類料理！加點辣更對味，簡單又美味！

 

冬粉炒雞柳

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準備的食材：

醃製雞柳400g、洋蔥2/3個(切絲)、冬粉1個、水適量、黑胡椒、蔥蒜

 

製作步驟：

1.將醃製雞柳肉切成適口大小後，放入鍋中微炒，再加入洋蔥炒成金黃色

2.接著在鍋中加入洗好的冬粉，並倒入些許水(低於蓋住食物的高度)

3.加入黑胡椒、鹽、辣椒等調味，等待冬粉吸收湯汁

4.最後撒上蔥花即可完成上桌

 

 

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星期四

輕食選擇！為放假前的聚會留點熱量空間！

 

低脂雞胸沙拉

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準備的食材：

香草雞肉1-2片、美生菜適量、番茄半顆、水煮蛋1顆、黑胡椒等(內容物依個人喜好做調整)

 

製作步驟：

1.先將香草雞肉，放入氣炸鍋中，烘烤180度/15分鐘，須充分加熱

2.將準備好的美生菜、番茄、水煮蛋、苜蓿芽等沙拉材料放入盤中

3.等待雞胸肉完成，放入沙拉碗中即可上桌！

 

 

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星期五

啟動休假模式！相約親朋好友聚會，簡單必備下酒菜

 

金沙中翅

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準備的食材：

原味中翅400g、鹹蛋1顆、糖少許

 

製作步驟：

1.將原味中翅，放入氣炸鍋中，烘烤180度/15分鐘

2.將鹹蛋取出並壓至細碎，接著在平底鍋加油，放入後進行翻炒至有泡沫

3.將氣炸完成的雞翅放入平底鍋內翻炒，等待雞翅完全裹上金黃色的鹹蛋黃

 

 

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星期六

大口肉配大口飯，就是爽！週末就來點異國韓式口味料理

 

韓式烤肉飯

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準備的食材：

韓式里肌肉400g(切小片)、白飯、洋蔥1/2顆(切絲)、蔥(切段)、醬油、韓式泡菜

 

製作步驟：

1.在平底鍋加點油，並翻炒洋蔥及蔥段

2.加入切好的韓式燒肉片進去鍋中翻炒

3.在鍋中加韓式泡菜進行些許提味

4.起鍋後，將炒好的烤肉淋在白飯上

 

 

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一包多料理，不用再剩東剩西！

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